Une alimentation équilibrée est considérée comme essentielle pour rester en forme et en bonne santé. Certains aliments plus que d’autres nous fournissent des substances importantes pour prévenir les maladies et protéger nos cellules, tissus et organes. De plus, choisir les bons aliments dans l’alimentation peut même atténuer des problèmes de santé mineurs ou influencer de manière décisive notre qualité de vie. Les noix, par exemple, favorisent le repos car elles contiennent de la mélatonine, et les flocons d’avoine protègent nos artères et notre cœur. Mais savez-vous quoi manger pour prendre soin de vos yeux et améliorer votre vue ?
Dans cet article, nous allons nous concentrer sur l’un des organes les plus importants : les yeux. Prenez note des aliments qui sont bons pour vos yeux !
Quels aliments sont bons pour améliorer la vue naturellement ?
Il existe une grande variété d’aliments qui nous fournissent des nutriments qui prennent naturellement soin de nos yeux. En général, ceux qui contiennent des substances antioxydantes telles que la lutéine, les anthocyanes, l’acide alpha-lipoïque, les vitamines A, C, E et du groupe B, et les sels minéraux tels que le zinc, le cuivre et le sélénium ne peuvent pas manquer à une alimentation saine et équilibrée.
Mais où se trouvent ces nutriments ? Ci-dessous, vous trouverez une sélection des meilleurs aliments bons pour les yeux :
- poivrons rouges: pris crus, ils font partie des aliments qui contiennent le plus de vitamine C par calorie. De plus, ils fournissent des antioxydants qui préviennent les effets néfastes des radicaux libres et sont bons pour les vaisseaux sanguins de la circulation oculaire.
- chou frisé: les légumes à feuilles vert foncé nous apportent plus de sels minéraux et un nutriment particulièrement bénéfique pour notre vue : lutéine. Le chou frisé, parmi tous les légumes présentant ces caractéristiques, est très bon pour la santé et à tel point qu’il est considéré comme un super aliment. Cependant, rappelez-vous qu’il existe également d’autres légumes bons pour les yeux comme les épinards, le brocoli et les choux de Bruxelles aux propriétés similaires.
- Pois chiches: Les pois chiches contiennent des niveaux élevés de fibres végétales et un mélange de nutriments idéal pour l’alimentation. Il se distingue par son apport en zinc et en vitamine E, mais c’est aussi un aliment qui permet de préparer des plats sains et nutritifs faibles en gras saturés. Le reste des légumineuses est également sain pour vos yeux, vous pouvez donc varier et préparer des plats différents chaque semaine.
- graines de tournesol: ils sont un concentré de nutriments bons pour la santé et ont des propriétés médicinales. Surtout, ils vous apportent de la vitamine E, un nutriment fondamental pour prévenir le vieillissement des yeux et des autres organes. D’autres noix comme les noix et les amandes ont des caractéristiques similaires et sont idéales pour prendre soin de vos yeux naturellement.
- Oeufs : ils sont un concentré d’énergie et nous apportent des nutriments précieux pour les yeux. Pris avec modération dans une alimentation variée et saine, ils nous apportent de la lutéine, de la zéaxanthine, de la vitamine A et du fer, entre autres substances qui protègent la macula et préviennent des problèmes comme la cataracte.
- viande maigre: le bœuf, le poulet, le porc et le lapin sont des sources de zinc, un minéral essentiel pour que la vitamine A atteigne les yeux. Si vous pouvez opter pour des viandes biologiques préparées sur le gril, vous tirerez plus de bienfaits de cet aliment.
- Poisson bleu: les acides gras présents dans les poissons comme le saumon, la truite ou le thon sont considérés comme essentiels pour la santé des yeux. En particulier, des études indiquent que deux types d’acides oméga 3, le DHA et l’EPA, ont des effets préventifs et ralentissent le développement des maladies dégénératives de la macula liées à l’âge. À tel point qu’il existe même des suppléments nutritionnels DHA/EPA formulés pour tirer le meilleur parti de ces nutriments.
- agrumes: les fruits sont d’excellents aliments pour les yeux et une alimentation saine comprend au moins 3 portions de fruits par jour. En saison des agrumes, essayez de profiter de ces fruits car ils contiennent beaucoup de vitamine C qui contribue à la production de collagène, important pour la santé musculaire, dont celle de vos yeux.
Attention aux aliments mauvais pour les yeux !
S’il est vrai que manger des aliments bons pour vos yeux est une habitude saine et un moyen simple de prendre soin de vos yeux, il est également vrai qu’il y en a d’autres qui peuvent être mauvais pour vos yeux et pour votre santé en général.
les aliments riches en graisses et en sucres saturés ainsi que les boissons alcoolisées, entre autres, peuvent être très nocives pour notre vue. Consommé en excès et accompagné d’autres habitudes alimentaires malsaines (manger rapidement, sauter des repas, grignoter entre les repas) augmente le risque de souffrir de problèmes circulatoires qui affectent également la santé de nos yeux.